Membuat kue donat mungkin terdengar sulit bagi sebagian orang, tetapi sebenarnya cukup mudah jika Anda tahu langkah-langkahnya. Dalam artikel ini, Sobat Awak Media akan dibahas tentang cara membuat kue donat yang lezat dan empuk. Yuk, simak selengkapnya!
Hello, Sobat Awak Media! Bagaimana kabar kalian hari ini? Semoga dalam keadaan sehat dan bahagia ya. Kali ini, kami akan mengajak Sobat Awak Media untuk belajar membuat kue donat yang lezat dan empuk. Siapa sih yang tidak suka dengan kue donat? Kue yang lezat ini menjadi favorit banyak orang, terutama anak-anak. Jadi, yuk kita mulai membuatnya!
Langkah pertama yang perlu Sobat Awak Media lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang biasanya dibutuhkan untuk membuat kue donat antara lain tepung terigu, ragi instan, gula, susu bubuk, garam, telur, mentega, dan air hangat. Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan kue donat.
Selanjutnya, Sobat Awak Media perlu mencampurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata dengan menggunakan sendok atau spatula. Setelah itu, tambahkan ragi instan dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Setelah bahan kering tercampur dengan baik, Sobat Awak Media perlu menambahkan telur dan mentega ke dalam campuran tersebut. Aduk perlahan menggunakan tangan atau mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.
Setelah adonan kalis, tutup wadah dengan kain bersih atau plastik wrap. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat. Jangan lupa, letakkan adonan di tempat yang hangat agar proses fermentasi berjalan dengan baik.
Sementara menunggu adonan mengembang, Sobat Awak Media bisa memanaskan minyak dalam wajan atau penggorengan. Pastikan minyak dalam keadaan panas sebelum memasukkan adonan donat ke dalamnya. Jika minyak terlalu panas, donat bisa gosong di luar tetapi masih mentah di dalam.
Setelah adonan mengembang, ambil sedikit adonan dengan tangan atau sendok, kemudian bentuk donat sesuai selera. Sobat Awak Media bisa membuat donat dengan lubang di tengah atau tanpa lubang. Letakkan donat yang telah dibentuk di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti atau diolesi dengan sedikit minyak agar donat tidak lengket saat diangkat.
Setelah semua donat selesai dibentuk, Sobat Awak Media bisa mulai menggorengnya. Masukkan donat ke dalam minyak panas satu per satu dan goreng hingga donat berwarna keemasan di kedua sisi. Angkat donat dan tiriskan menggunakan kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
Setelah donat ditiriskan, Sobat Awak Media bisa memberikan topping sesuai selera. Misalnya, taburkan gula halus atau cokelat bubuk di atas donat. Jika ingin lebih kreatif, Sobat Awak Media bisa menciptakan aneka hiasan donat dengan menggunakan glaze, kacang, atau saus buah.
Donat yang telah selesai dihias siap disajikan. Sobat Awak Media bisa menikmati kue donat ini bersama keluarga atau teman-teman. Rasanya yang lezat dan empuk pasti akan membuat mereka terkesan. Selamat mencoba!